התוספות למנות מוגשות במשקל של 250 גרם
המטבח של רוזינה
כל המנות מוגשות בליווי תוספת חמה לבחירה
- קוסקוס ירקות
- אורז
- שעועית ירוקה
- אפונה
- אורז רוזינה
- פירה עם בצל
* תוספת סלט למנה 12₪ בישיבה במקום בלבד.
מפרום (2 יח׳)
82בליווי קוסקוס/אורז
קובה סלק במילוי בשר (3 יח׳)
73בליווי קוסקוס/אורז
תוספת קובה
12עוף בתנור
68מוגש עם אורז/אורז של רוזינה
קציצות עוף עם כרפס וגזר (4 יח׳)
68בליווי קוסקוס/אורז
תוספת קציצה
12קציצות בשר ושומר (4 יח׳)
76בליווי קוסקוס/אורז
תוספת קציצה
14כבד בצל וסילאן
78כבד עוף צלוי עם בצל מטוגן וסילאן
שופלור עוף
62כרובית עם עוף מטוגנת ומבושלת
שופלור בשר
72כרובית ממולאת בשר בתבשיל אפונה
כרוב ממולא בשר (2 יח׳)
58בליווי אורז
שניצל ברוטב פטריות וערמונים (2 יח׳)
72בליווי קוסקוס/אורז של רוזינה
שניצל מתובל עם עשבי תיבול ושום (2 יח׳)
56בליווי קוסקוס/אורז/תבשיל
שניצל עוף (2 יח׳)
54בליווי צ׳יפס הבית/אורז/תבשיל
כל הכריכים מוגשים עם חמוצי הבית ורוטב לבחירה, הלחמניות נעשות ונאפות במקום
כריכי הבית שלנו
חביתה / חביתת ירק
432 ביצים, חסה, עגבניה, חמוצים, טחינה
שקשוקה רוזינה
49לימון כבוש, טחינה, רוקט
סלט ביצים
45חסה, עגבניה
סלט טונה
49אריסה, עגבניה, חסה
פריקסה
38אריסה, לימון כבוש, תפו״א מתובל, ביצה, טונה
קציצות דגים
53לימון כבוש, רוקט
קציצות של טיטינה
53מטבוחה
קציצות בשר
59מטבוחה, רוקט
שניצל
48מטבוחה, חציל מטוגן, כרוב סגול, רוקט
שניצל מתובל עם עשבי תיבול ושום
49מטבוחה, חציל מטוגן, כרוב סגול, רוקט
כל הסלטים מגיעים במשקל של 250 או 500 גרם (250 / 500), נעשים במקום ובעבודת יד
סלטי רוזינה
מטבוחה מתוקה
30 / 50מטבוחה חריפה
36 / 56סלט ביצים
32 / 52סלט מיונז
28 / 42תפו״א, ביצה, גזר, מלפפון חמוץ, מיונז
קולסלאו
25 / 34כרוב אדום במיונז
22 / 35חציל בטחינה
25 / 45חציל מטוגן עם פלפלים באריסה
26 / 46לא חריף
אריסה חריפה
20אריסה מתוקה
20פלפל חריף מרוקאי
26גזר מרוקאי באריסה
30 / 50טאבולה דרוזי
25 / 40סלק אדום
20 / 30טחינה
18 / 30טחינה ירוקה
23 / 33טחינה עמבה
25 / 35ממרח לימון כבוש
20לימון כבוש
20חמוצי הבית
28 / 38כל המנות מוגשות עם חמוצי הבית ועם רוטב לבחירה
המיוחדים של רוזינה
המנות מוגשות בליווי: מטבוחה מתוקה / מטבוחה חריפה / אריסה / טחינה לבנה / טחינה עמבה / טחינה ירוקה
מאפה בשר וצנוברים (יחידה)
48בליווי רוטב לבחירה
סיגר כבד (2 יח׳)
35מוגש עם טחינה לבחירה
סיגר אנטריקוט וצנוברים (2 יח׳)
38מוגש עם טחינה לבחירה
לביבה מרוקאית (3 יח׳)
32בליווי רוטב לבחירה
המנות מגיעות חריפות, ניתן לבקש ללא חריף
מנות ראשונות
דג טונה (2 יח׳)
98ברוטב מרוקאי
דג מושט (2 יח׳)
96ברוטב מרוקאי
דג נסיכת הנילוס (2 יח׳)
94ברוטב מרוקאי
קציצות דגים (3 יח׳)
69בליווי חומוס ברוטב מרוקאי
תבשיל מוח
140 / 260בליווי חומוס ברוטב מרוקאי (חצי קילו / קילו)
תבשיל בשר ראש
59 / 130בליווי חומוס ברוטב מרוקאי (חצי קילו / קילו)
תבשיל ריאות
70 / 120בליווי פלפלים אדומים יבשים ברוטב מרוקאי (חצי קילו / קילו)
כבד עוף בצל וסילאן
78כבד עוף צלוי עם בצל מטוגן וסילאן, מוגש על פירה של בצל
מנות עיקריות
קציצות עוף עם כרפס וירקות (4 יח׳)
76קציצות בשר עם שומר (4 יח׳)
86בשר צלי ברוטב פטריות וערמונים (4 פרוסות)
110עוף ותפו״א בתנור עם דבש וסילאן (כרע עוף)
74תפו״א של רוזינה (500 גרם)
120תפו״א, בשר ראש, צלי, כתף בתיבול כורכום
שניצל ברוטב פטריות וערמונים (3 יח׳)
72שניצל מתובל עם עשבי תיבול ושום (3 יח׳)
54שניצל עוף (3 יח׳)
52ארטישוק ממולא (3 יח׳)
72כרוב ממולא (2 יח׳)
63פלפל ממולא (2 יח׳)
45קובה סלק (3 יח׳)
73שופלור עוף
68שופלור בשר
79הזמנות לסופ״ש / חגים יתקבלו עד יום חמישי ב-15:00!
התוספות שלנו
מפרום (2 יח׳)
50קוסקוס (500 גרם)
35חומוס מבושל (500 גרם)
59פולים ירוקים (500 גרם)
62מחמר צמחוני
18מחיר לפרוסה
מחמר בשרי
28מחיר לפרוסה
אורז לבן (500 גרם)
32אורז לבן ואיטריות (500 גרם)
42אורז רוזינה (500 גרם)
50אורז לבן עם גזר, בצל וגרגרי חומוס
פטריות ותירס (500 גרם)
59אפונה ירוקה ברוטב מזרחי (500 גרם)
59שעועית ירוקה ברוטב מזרחי (500 גרם)
59זיתים סורים ברוטב מרוקאי (500 גרם)
79פירה עם בצל מטוגן (250 גרם)
30סירות תפוחי אדמה ורוזמרין (5 יח׳)
32בטטה קסביה
69תפו״א ירושלמי
כל התוספות מגיעות במשקל של 250 או 500 גרם (250 / 500)
התוספות של רוזינה
אורז לבן
18 / 33קוסקוס
25 / 35אורז רוזינה
30 / 42אורז לבן עם גזר, בצל וגרגרי חומוס
אפונה ירוקה
25 / 35שעועית ירוקה
30 / 40צ׳יפס הבית
34פירה עם בצל
22 / 32סירות תפו״א ורוזמרין (5 יח׳)
32כרובית מטוגנת בליווי טחינה
39שבת אצל רוזינה
עוגה בחושה שוקולד וקוקוס
25עוגה בחושה שיש
20עוגה בחושה פרג
35ג׳חנון עבודת יד (6 יח׳)
55חמין בשר ראש
1404 ביצים, 4 תפוחי אדמה, בטטה, שעועית וחומוס, מגיע עם אורז או חיטה
חמין צמחוני
954 ביצים, 4 תפוחי אדמה, בטטה, שעועית וחומוס, מגיע עם אורז או חיטה
חלת שישי (ליחידה)
18לחמניות שישי (5 יח׳)
25שאלו אותנו · מבחר משתנההמרקים מגיעים בקופסא של 500 גרם
חורף חם ברוזינה
מרק ירקות
38מרק אפונה
42מרק שעועית
42 / 54פרווה / בשרי
מרק עגבניות
42עם אטריות
מרק חרירה מרוקאי
42 / 54חמצמץ, פרווה / בשרי
המרקים מוגשים בעונת החורף - מאוקטובר עד אפריל
כל הרטבים מגיעים במשקל של 250 גרם
הרטבים שלנו
פסטו
39אלף האיים
28שום שמיר
28איולי לימון
28כל המתוקים שלנו בתפריט - פרווה ונעשים במקום
פינוקי רוזינה
ספינג׳
12סוכר / קינמון
סינבון
28קינמון / שוקולד
סינבון שקדים
30מעמול (3 יח׳)
39תמרים / פרג
מופלטה
13ללא תוספת · עם תוספת ₪15 (מחמאה, דבש, ריבה, שוקולד מריר)